Zen (Montecchio) - Sushi|Poke|Bao Menu
Zen (Montecchio) - Sushi|Poke|Bao menu gallery
Choose your favorite dish
Secondi
Spiedini di gambero alla teriyaki e sesamo
Trancio di salmone alla griglia alla teriyaki accompagnato del riso bianco a parte
Filetto di salmone alla griglia con sesamo e salsa di ponzu
Ciotola di riso e anguilla caramellata
Uramaki Classic 8 Pezzi
Salmone, avocado e furikake
Salmone, avocado all’esterno Philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki
Salmone, avocado, Philadelphia e sesamo
Roll in tempura con crema di tonno cotto, avocado, gambero cotto esterno croccante al panko e teriyaki
Crema di tonno cotto, avocado, gambero cotto e sesamo
Roll in tempura con salmone, avocado, Philadelphia, sesamo salsa teriyaki
Tonno, avocado e furikake
Pollo in tempura panko, lattuga, maionese e salsa sweet chili
Tonno crudo e avocado, esternamente tartare di tonno, salsa piccante, erba cipollina, toniko, rucola fritto
Gambero in tempura, all’esterno phila, cipolla fritta e teriyaki
Salmone crudo e avocado, esternamente tartare di salmone, salsa piccante, erba cipollina, toniko, rucola fritto
Gambero in tempura, maionese, all’esterno chips julienne di patate e teriyaki
Salmone grigliato, Philadelphia, avocado e mandorle tostate
Gambero in tempura, maionese e salsa teriyaki
Surimi croccante, maionese, avocado, pesce misto all’esterno
Anguilla caramellata, maionese, avocado, all’esterno cipolla fritta e salsa teriyaki
Salmone, tonno, surimi, gambero cotto e avocado
Birre
Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.
Bevande
Onigiri - Polpette Di Riso
Tonno, avocado e furikake
Nigiri Selection
Nigiri flambati con salsa teriyaki e sesamo
Selezione di nigiri dallo chef
Nigiri salmone
Nigiri tonno marinato con scaglie di tartufo
Nigiri misto
Le Nostre Proposte
Riso bianco, pollo impanato, tacchino, edamame, mais, pomodorini, mozzarella, nachos, sesamo, maionese e salsa yogurt
Riso sushi, salmone x2, avocado, edamame, goma wakame, mango, cipolla fritta, chips di patate, teriyaki e salsa di soia
Quinoa, misticanza, tofu, ceci, avocado, carote, olive, edamame, pomodorini, wakame, mandorle, sesamo, olio evo e salsa teriyaki
Riso sushi, riso venere, salmone, tonno, avocado, edamame, phila, pomodorini, fiocchi di tempura, arachidi al wasabi, teriyaki e salsa poke
Futomaki 4 Pezzi
Crema di tonno cotto, avocado, gambero cotto e sesamo
Futo in tempura con salmone, avocado, Philadelphia, tobiko e salsa teriyaki
Black Roll Con Riso Venere 8 Pezzi
Merluzzo in tempura, Philadelphia e avocado, all’esterno branzino flambato, erba cipollina e salsa ponzu
Salmone, avocado e burrata, all’ esterno avocado, cubetto di gambero rosso e salsa tartufo
Crema di tonno cotto, avocado, gambero cotto e sesamo
Gambero in tempura, maionese e avocado, all’esterno chips di patate e teriyaki
Salmone, avocado, Philadelphia e sesamo
Gambero in tempura, maionese all’esterno carpaccio di salmone e teriyaki
Sashimi
Tonno
Tonno
Salmone
Branzino
Salmone
Branzino
Gambero rosso Mazara del Vallo
Hosomaki 6 Pezzi
Tonno
Anguilla caramellata
Hosomaki fritto all'interno salmone e all'esterno Philadelphia, mango e salsa mango
Gambero cotto
Salmone affumicato
Hosomaki fritto all'interno salmone e all'esterno Philadelphia, fragola e salsa teriyaki
Salmone
Gunkan 2 Pezzi
Salmone, maionese, tabasco, erba cipollina
Temaki
Salmone, avocado e Philadelphia
Gambero in tempura, mayo e salsa teriyaki
Anguilla caramellata, avocado, mayo, cipolla fritta e salsa teriyaki
Tartare di salmone spicy, cipolla e tobiko
Tonno e avocado
Nigiri 2 Pezzi
Gambero rosso Mazara del Vallo
Scampo crudo e passion fruit
Ricciola
Branzino
Gambero cotto
Gambero crudo
Vini
Tartare
Tonno a cubetti con avocado condito con sale, pepe dello Sichuan e olio evo
Sushi Veg
Avocado, cetrioli, carote, asparago, sesamo
Tempura di verdure miste, maionese vegana, sesamo e salsa teriyaki
Avocado, maionese vegana, tofu in panko, all’esterno cipolla fritta e teriyaki
Riso venere, fiori di zucca in tempura, maionese vegana, all’esterno avocado, chips julienne di patate e salsa teriyaki
Avocado, asparago, jalapenos, guacamole
Salse
Poco sale verde
Kobachi / Entree
Fagioli di soia al vapore, togarashi e sale
Ravioli di verdura
Miso, tofu e alga wakame
Ravioli di gamberi, sfoglia cristallina trasparente
Polpette di polpo con mayo japo, katsoubushi, furikake e salsa teriyaki
Ravioli di carne
Fagioli di soia al vapore e sale
Involtino di verdure
Alghe con dressing al sesamo
Dolci
Nutella e granella di nocciola
Crea La Tua Bowl
Base, 2 proteine, 4 green, 2 crispy, 2 salse
Base, 3 proteine, 5 green, 3 crispy, 3 salse
Base, 1 proteine, 3 green, 1 crispy, 1 salsa
Box Sushi
6 nigiri mix, 4 uramaki speciale, 4 hosomaki e 6 sashimi
6 nigiri mix, 4 uramaki classico, 4 hosomaki e 2 gunkan
Selezione di sushi misto dello chef
4 nigiri salmone, 4 uramaki phila, 4 sashimi salmone
Selezione di sushi misto dello chef
Selezione di 4 uramaki special dello chef
Tempura
Tempura di gamberi e verdure
Tempura di gamberi in panko
Tempura di verdure miste
Gua Bao
Tonno, buratta e avocado
Spalla di maiale sfilacciata in salsa orientale
panino al vapore con ripieno di carne di maiale
bao ripieno di coppa di maiale a lunga cottura con salsa miele e soia caramellata
Salmone, phila e avocado
Pancetta caramellata in salsa char siu, cavolo viola e arachidi
Pollo fritto, salsa sweet chili e chips julienne di patate
Gambero in panko, maionese, teriyaki e avocado
Goma wakame, germogli di soia e tofu
Anguilla caramellata, avocado, maionese e cipolla fritta
Uramaki Speciali 8 Pezzi
Merluzzo in tempura e mayo Kewpie spicy, all’esterno chips julienne di patate e salsa teriyaki
Mango e burrata, all’esterno scampi, tobiko e passion fruit
Granchio morbido-moleca in tempura, papaya, all’esterno avocado e teriyaki
Gambero in tempura e Philadelphia, ricoperto di fette di salmone, chips julienne di patate e teriyaki
Mango e salmone, all’esterno tartare di salmone, pistacchio e salsa mango
Gambero in tempura e phila, all’esterno tartare di salmone spicy, fiore di zucca e teriyaki
Gambero in tempura e maionese, all’esterno tartare di astice e salsa teriyaki
Gambero in tempura e maionese, all’esterno carpaccio di salmone e teriyaki
Amaebi e burrata, all’esterno avocado e gambero rosso Mazara del Vallo
Gambero in tempura, burrata pugliese ricoperto di salmone affumicato e tartufo dei Berici
Avocado, Philadelphia, all’esterno tartare piccante di salmone, mandorle tostate e teriyaki
Fiori di zucca in tempura, salmone, all’esterno buratta, tartare gambero rosso e tartufo
Carpaccio 9 Pezzi
Fettine sottili di tonno con salsa ponzu e tobiko
Fettine sottili di salmone con salsa ponzu e tobiko
Kobachi Crispy / Entree Crispy
Cubo di riso sushi croccante con tartare di salmone piccante
Cubo di riso sushi croccante con tartare di salmone, Phila e mango
Involtino di salmone con all’interno gambero in panko, mango, Philadelphia teriyaki
At Zen (Montecchio) - Sushi|Poke|Bao, the menu reads like a broad and modern Japanese-inspired selection that balances classic sushi preparations with more contemporary fusion options. From a reviewer’s perspective, the “Secondi” stand out with items such as Yaki Ebi - 3 Pezzi, Salmone Teriyaki, Sake Tataki, and Unagi Donburi, offering both grilled and rice-based comfort dishes. The sushi core is well represented through Nigiri Flambè - 6 Pezzi, Nigiri Omakase Zen - 10 Pezzi, and assorted combinations like Nigiri Mix - 6 Pezzi and Nigiri Combo Sake - 8 Pezzi, alongside fresh Sashimi Maguro and Sake selections.
The uramaki section is extensive, featuring classics and creative rolls such as Ura California, Crispy Onion Sake, and premium-style Black & White Flambè and Black Tempura Roll. For lighter or alternative options, there are Poke Classic, Poke Chicken&Turkey, and Poke Veg, as well as handheld choices like Bao Sake, Bao Tuna, and Golden Black Char Siu Bao. Entrées such as Gyoza di Verdura, Spicy Edamame, and Takoyaki add variety, while tempura options like Ebi Tempura - 6 Pezzi and Tempura Mix reinforce the crispy side of the menu.
The offering continues with specialty items including Crispy Rice Sake, Tartare Tuna Avocado, and creative sushi boxes like Zen Party Box - 50 Pezzi. Desserts such as Mochi Te Verde and Gua Bao alla Nutella close the experience on a playful note. Overall, the menu feels expansive and flexible, designed to suit both traditional sushi lovers and those looking for more fusion-driven combinations.